(+035) 527-1710-70
NEWSLETTER
Bizonyára már mindenki hallott a probiotikumokról: főként joghurtokban és kombuchaban megtalálható mikroorganizmusok, melyek jótékony hatással vannak a bélrendszerre. Na de a prebiotikumok? Igen, ezek is ugyanolyan fontosak, mint a probiotikumok. Tudunk kell, hogy mi a különbség a kettő között és miért van szüksége a szervezetünknek mindkettőre.
Mik is a probiotikumok és a prebiotikumok?
A probiotikumok és a prebiotikumok együtt működnek a leghatékonyabban és közösen támogatják szervezetünk megfelelő működését. Bár a nevük hasonlóan hangzik, mégis lényeges a különbség, ha kicsit részletesebben utánajárunk.
Probiotikumok
A probiotikumok élő mikroorganizmusok, mint pl. a baktériumok, melyek megtalálhatóak a joghurtokban vagy az olyan erjesztett élelmiszerekben, mint a kimchi vagy a savanyúkáposzta. Két legismertebb típúsuk a Lactobacilus és a Bifidobaktérium. Bizonyos törzsek elősegítik a bélrendszer megfelelő működését a rossz baktériumok kiszűrésével, támogatják az immunrendszert, gyulladáscsökkentő hatásuk van és csökkentik bizonyos bélbetegségek (pl. az IBS = irritábilis bélszindróma, Crohn-betegség, hasmenés stb.) kockázatát. De a probiotikumok segítik a táplálék megemésztését, vitaminok és gyógyszerek felszívódását.
Prebiotikumok
A fentiek közül azonban semi sem tudna megvalósulni, ha ezek az élő organizmusok nem jutnának tápanyaghoz és itt jönnek a képbe a prebiotikumok. Amennyiben a probiotikumok azok a baktériumok, melyek a bélrendszer egészséges működéséhez szükségesek, gondoljunk a prebiotikumokra, mint ezek tápláléka. Ezek nem emészthető rostok, melyek megtalálhatóak számos gyümölcsben és zöldségben, teljeskiörlésű gabonában és egyéb élelmiszerekben. Mivel a prebiotikumok táplálják a probiotikumokat, ebből kifolyólag mindkettőre szüksége van a szervezetnek.
Miért hasznosak a bélbaktériumok?
A bélbaktériumok nem csupán a fizikai, egészségügyi jólléthez szükségesek, a bélrendszer probiotikumai a mentális egészségre is hatással vannak. A bélrendszer és az agy szoros kapcsolatban állnak, melyet bél-agy tengelynek is neveznek. Számos kétirányú folyamat játszódik le, melyek összekötik a mikrobiomot a hangulattal és a mentális egészséggel.
Jelenleg is számos kutatás zajlik a témában, de már bizonyított, hogy pl. a depresszió, szorongás, az autizmus bizonyos fajtái is visszavezethetőek a bélrendszer nem megfelelő működéséhez.
Milyen hatással vannak az ételek a mikrobiótára?
Mikrobióta: A teljes rendszer, a mikrobióta vagyis a bélrendszerben élő organizmusok billióinak összefoglaló neve.
Az ételek, melyek a szervezetünkbe jutnak tartalmazhatnak ártalmas baktériumokat is, és természetesen megvan a lehetőség rá, hogy jó baktériumokat és prebiotikumokat vigyünk be, melyek megfelelően táplálják a probiotikumokat, hogy azok egészségesen tartsák egész tesünket.
De mennyire fontos, hogy milyen ételeket eszünk? Tanulmányok bizonyítják, hogy a szervezetbe bevitt táplálék 24 órán belül jelentősen megváltoztathatja a probiotikumokat, tehát igencsak nagy hatással lehetünk a mikrobiomunkra a megfelelő ételek és italok megválasztásával.
Mely ételek tartalmaznak prebiotikumokat?
Jó hír, hogy rengeteg élelmiszerben megtalálhatóak, mint pl. az alma, spárga, enyhén éretlen banán, cikória, árpa, lenmag, búzakorpa, articsóka, fokhagyma, hagyma, póréhagyma. Oh és természetes ilyen a Pesti Cola is!
Vigyázhatsz szervezeted mikrobiomjára, ha a szervezeted probiotikumait a megfelelő prebiotikumokkal táplálod! Nem szükséges egyszerre mindkettőt fogyasztanod, de fontos odafigyelni rá, hogy mindekettőt rendszeresen bejuttasd a szervezetedbe. Hidd el, a tested meg fogja hálálni!